Live Blog

LIVE
09:37
Truckan Wale | BRAR BROTHERS

.

Harman Studio
09:35
Bhangra Flash Mob and Turban Festival 2018

Queensbridge Square, 1A Queensbridge St, Southbank is the place and Sunday 19 August 2018 from 10am to 3pm is the date and time. If you'd like to join a Bhangra flash mob, call or email on 0425 862 890 and Australiavichvasdepunjabi@gmail.com and register yourself with your details and location. Volunteers are also welcome.

Harman Studio
10:55
Joginder Singh Sohi

Waheguru  ji ka  khalsa waheguru  ji ki  fateh to  all of you.  Alsofrom Giani Santokh Singh  ji

Harman Studio
10:45
Mani Mandikalan Coffs Harbour

ਸਤਿ ਸ੍ਰੀ ਅਕਾਲ ਜੀ।                              ਦੋਸਤੋ ਅੱਜ ਮੈਂ ਆਪ ਜੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵਾਂਗਾ।ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਮੋਟੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

1.CTC=CUT TEAR CRUSHED

ਇਸਨੂੰ ਬਰੀਕ ਚਾਹ ਵੀ ਕਹਿ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੋੜ ਕੇ ੲਇਨਾ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘੁਲਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪੀੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।ਜੋ ਰਸ ਨਿੱਕਲਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਡੋਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਫੇਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਪਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ(Tear).ਫੇਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਪੀਸੀਆ (Crushed)ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਫੇਰ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੈਮੀਕਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੰਗੜ ਕੇ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀਆਂ  ਹਨ।ਇਹ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤੇਜਾਬ ਬਣਦਾ ਹੈ ਮਿਹਦੇ ਵਿੱਚ।ਇਹ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਕੌੜੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਸਾਡਾ ਪਿੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬਜੁਰਗ(Ancestor ਚਾਹ ਦਾ ਵਪਾਰ ਕਰਦਾ ਸੀ।ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਝਾੜੀ ਓੁਠ ਤੇ ਬੱਕਰੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਜਦੋਂਕਿ ਨਿੰਮ ਤੇ ਅੱਕ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਚਾਹ ਤੋਂ Homeopathy ਦੀ ਦਵਾਈ Thea. ਵੀ ਬਣਦੀ ਹੈ।

2.ਮੋਟੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਲੰਮੀ ਪੱਤੀ ਦੀ ਚਾਹ।

Orthodox ਜਾਂ Conventional Tea.

ਚਾਹ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਜੋਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ,ਘੱਟ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ,ਪੀਣ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜਾਬ ਵੀ ਘੱਟ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਵੀ ਵੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਜਿਆਦਾਤਰ ਮਾਲਵੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਚਾਹ ਦਾ ਰੇਟ 300 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਹੈ।ਯੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਸੌਂਕ ਹੈ ਤਾਂ July August ਚਾਹ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਸੱਭ ਤੋਂ ਢੁੱਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਇਸ ਚਾਹ ਦਾ ਵੀਹ ਕਿੱਲੋ ਦਾ ਗੱਟਾ ਖਰੀਦ ਲੳ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਮੁੱਕਦਾ।(ਧੰਨਵਾਦ)

Harman Studio
10:40
GS Chahal

https://www.sbs.com.au/news/indian-mp-shocks-with-hitler-costume-protestSivaprasad, dressed as a Vishwamitra during protest in April.

Harman Studio
09:57
Pinder Kishanpuria

Sat sri Akal Sidhu Saab & Brar Saab 

Good morning ji.

Program going good bhaji

Harman Studio
11:04
Lucky Khattra

Little one

Harman Studio
11:03
Jogesh Thakur Japan

Punjab de nazare le rhe hai .... Hosiharpur Janouri pind

Harman Studio
09:12
Dilpreet singh Dhindsa

ssa kabul karo bhaji cairns ( innisfail ) ton

Harman Studio
09:10
Jagtar Gill

Hong Kong

Harman Studio